MENY

I menyn nedan hittar du våra vällagade klassiker.

MENY DRYCK

HEMKÖRNING (PDF)

FÖRRÄTTER

Chèvre Chaud på smörstekt bröd 110 / 160kr

Toast Skagen 140 / 200kr

 

VARMRÄTTER

Caesarsallad, majskycklingbröst, bacon, parmesan och krutonger 190kr

Moules Frites 200kr

Fisk- & Skaldjursgryta, aioli och krutonger 200kr

Brukets double cheese burger, tryffelmajonnäs och pommes frites 180kr

Brukets veganburgare, jalapenomajonnäs, avokado och pommes frites 180kr

Steak minute, tomatsallad, bearnaisesås och pommes frites 230kr

 

FÖR DE YNGRE

Cheeseburgare med pommes frites 85kr

Köttbullar med potatismos med lingon och gräddsås 85kr

Övriga menyn går även att beställa som mindre rätter.

SNACKS

Tryffelchips 40kr

Marinerade oliver 40kr

Brukets mandelpotatischips med löjromsdip 80kr

 

SIDES

Grönsallad  30kr

Tomatsallad 35kr

Caesarsallad 40kr

Pommes frites 35kr

Bearnaisesås 25kr

Dipsås 15kr

 

DESSERT

Tryffel 40kr

Crémé Brûlée 80kr

Glass / Sorbet kula 30kr

Hovdessert 100kr

TAVLAN

Utöver den fasta menyn kommer vi även att erbjuda tillfälliga rätter som gästspelar på ”tavlan” i restaurangen.