MENY

I menyn nedan hittar du våra vällagade klassiker.

MENY DRYCK

FÖRRÄTTER

Chèvre Chaud på smörstekt bröd 130 / 180kr

Toast Skagen 150 / 220kr

 

VARMRÄTTER

Caesarsallad, majskycklingbröst, bacon, parmesan och krutonger 200kr

Moules Frites 210kr

Fisk- & Skaldjursgryta, aioli och krutonger 220kr

Brukets double cheese burger, tryffelmajonnäs och pommes frites 185kr

Brukets veganburgare, jalapenomajonnäs, avokado och pommes frites 180kr

Steak minute, tomatsallad, bearnaisesås och pommes frites 250kr

 

FÖR DE YNGRE

Cheeseburgare med pommes frites 85kr

Köttbullar med potatismos med lingon och gräddsås 85kr

Övriga menyn går även att beställa som mindre rätter.

SNACKS

Tryffelchips 40kr

Marinerade oliver 60kr

Brukets mandelpotatischips med ankleverdip 80kr

 

SIDES

Grönsallad  30kr

Tomatsallad 35kr

Pommes frites 35kr

Bearnaisesås 25kr

Dipsås 15kr

 

DESSERT

Tryffel 40kr

Crémé Brûlée 70kr

Glass / Sorbet kula 30kr

Hovdessert 100kr

TAVLAN

Utöver den fasta menyn kommer vi även att erbjuda tillfälliga rätter som gästspelar på ”tavlan” i restaurangen.